Como Preparar o Negroni Perfeito

O Negroni é um dos coquetéis mais icônicos do mundo, conhecido por seu sabor complexo e ligeiramente amargo. Este drink, que combina gin, vermute rosso e Campari, é uma escolha sofisticada e ideal para quem aprecia bebidas mais intensas.

Neste artigo, vamos explorar a história do Negroni, ensinar a preparação clássica e apresentar uma versão moderna e refrescante: o Negroni Tônica. Mas antes de tudo, sugerimos que você assista ao vídeo acima, onde mostramos o passo a passo de cada uma das receitas e também contamos um pouquinho sobre a origem do 3º drink mais popular do mundo

Agora que você conferiu o vídeo, vamos aos detalhes sobre este drink fascinante e suas variações!

 

Um Pouco da História do Negroni

O Negroni foi criado na Itália, no início do século 20, e segundo os relatos surgiu como uma variação do Drink Americano, outro drink clássico que leva vermouth e Campari. A lenda conta que o Conde Camillo Negroni, um grande bohemio de seu tempo, pediu para substituir a água com gás do drink americano por Gin London Dry. Essa simples alteração deu origem ao coquetel que conhecemos hoje e o sobrenome de Conde Camillo Negroni foi dado à ele em sua homenagem.

 

Receita Clássica de Negroni

• Ingredientes:

  • 50 ml de Gin London Dry

  • 50 ml de Vermute Rosso

  • 50 ml de Campari

  • Gelo

  • Uma fatia de laranja para decorar

• Modo de preparo:

  • Em um copo baixo (old fashioned), adicione o gelo e deixe descansando.

  • Em um outro recipiente com gelo acrescente o gin, o vermute rosso e o Campari em partes iguais.

  • Misture delicadamente para integrar os sabores.

  • Utilizando uma peneira, sirva o drink em seu copo baixo.

  • Decore com uma fatia de laranja e sirva.

 

Outra Versão: Negroni Tônica

Para quem acha o Negroni clássico muito amargo ou deseja algo mais refrescante, o Negroni Tônica é uma excelente opção. Esta versão quebra a intensidade do amargor com a leveza da água tônica.

• Ingredientes:

  • 50 ml de Gin London Dry

  • 50 ml de Vermute Rosso

  • 50 ml de Campari

  • Até 100 ml de Água Tônica

  • Gelo

  • Uma fatia de laranja para decorar

• Modo de preparo:

  • Prepare o Negroni Tradicional em um copo alto.

  • Complete com água tônica de acordo com seu gosto!

 

Dicas Extras para Aproveitar o Negroni

1. Escolha ingredientes de qualidade: Um bom gin e vermute fazem toda a diferença no resultado final.

2. Utilize Bitter de Laranja: Dê um toque final com 2 dashs de Angostura Laranja para realçar os aromas do drink.

3. Use gelo especial para drinks: Experimente com gelo esférico ou Ice Cube para uma melhor apresentação.

 

O Negroni é um drink com história, sofisticação e versatilidade. Seja na sua versão clássica ou no refrescante Negroni Tônica, este coquetel é perfeito para quem busca experiências intensas e memoráveis. Assista ao vídeo, teste as receitas e descubra o seu estilo favorito de Negroni. Saúde