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O Licor Amaretto é um elixir de ervas com açúcar torrado, amêndoas amargas e conhaque. É um dos produtos italianos mais populares no exterior. Não está traduzido e o nome permanece inalterado em todas as línguas. Possui uma cor âmbar e um delicioso aroma de amêndoa.
O aroma se intensifica com o sabor, prevalecendo ainda mais a presença da amêndoa. Pode ser consumido puro ou utilizado na preparação de coquetéis.
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