Vinho Esporão Colheita Branco 750ml

Produzido a partir de vinhas certificadas em modo de produção biológico, o Esporão Colheita Branco expressa fielmente o terroir do Alentejo com uma abordagem contemporânea e sustentável. A safra 2022, marcada por um ano agrícola quente e seco, exigiu precisão e sensibilidade na colheita, resultando em um vinho que destaca o caráter de cada casta, com frescor, textura e autenticidade.

Notas de Degustação:

• Visual: Cor citrina brilhante.

• Aromas: Frutas brancas frescas (pêra e maçã verde), cítricos vibrantes e notas minerais delicadas.

• Paladar: Elegante, com boa acidez natural, textura cremosa e final fresco e persistente. O estágio sobre borras finas em cubas de betão confere complexidade e estrutura, sem mascarar a pureza da fruta.

Ficha Técnica:

• País: Portugal

• Região: Alentejo

• Produtor: Herdade do Esporão

• Tipo: Branco Seco

• Uvas: Alvarinho, Arinto, Verdelho, Gouveio e Viosinho

• Teor Alcoólico: (Geralmente entre 12,5% e 13,5% ? posso verificar a % exata da safra 2022, se desejar)

• Corpo: Leve a médio

• Amadurecimento: 4 meses sobre borras finas em cubas de betão

• Solo: Derivado de rochas xistosas, com estrutura franco-argilosa

• Idade Média das Vinhas: 13 anos

• Modo de Produção: Biológico certificado

• Volume: 750ml

• Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

• Potencial de Guarda: 3 a 5 anos

Harmonização:

• Peixes grelhados e frutos do mar

• Saladas com queijo de cabra fresco

• Risotos cítricos ou de vegetais

• Pratos vegetarianos leves

• Queijos brancos e frescos

O Esporão Colheita Branco é um vinho que valoriza o frescor, o equilíbrio e o respeito ao meio ambiente. Um rótulo ideal para dias mais quentes ou momentos de leveza, com personalidade e identidade do Alentejo moderno.