Vinho Garzón Estate Sauvignon Blanc de Corte 750ml

Produzido pela premiada Bodega Garzón em Maldonado (Uruguai), este Sauvignon Blanc é um tributo ao terroir único da região, onde o clima atlântico e os solos graníticos conferem ao vinho frescor, mineralidade e complexidade aromática. Ideal para quem busca um branco vibrante e elegante.

Características Técnicas:

• Tipo: Branco seco

• Uva: 100% Sauvignon Blanc

• Região: Maldonado, Uruguai

• Teor Alcoólico: 12,5% vol.

• Amadurecimento: 3 meses em tanques de aço inoxidável (contato com borras para cremosidade)

• Temperatura de Serviço: 8-10°C

Perfil Sensorial:

• Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados

• Aroma: Frutas cítricas (limão, toranja), pera verde, ervas frescas (capim-limão) e nuances minerais

• Paladar: Fresco e vibrante, com acidez bem equilibrada e final longo

• Destaque: Toque salino típico do terroir de Garzón

Diferenciais:

? Terroir de Garzón: Solos graníticos e clima fresco, que conferem mineralidade e acidez
? Vinificação cuidadosa: Fermentação em aço inoxidável com estágio sobre borras para textura sedosa
? Bodega Garzón: Reconhecida por vinhos premium que expressam a identidade uruguaia

Harmonizações:

• Frutos do Mar: Ostras, ceviche, sashimi de peixe branco

• Queijos: Queijo de cabra fresco, burrata

• Pratos Leves: Salada de folhas verdes com vinagrete cítrico, carpaccio de salmão

• Cozinha Asiática: Sushi, temaki, tataki de atum

Sobre a Bodega Garzón:

Localizada a 18 km do Oceano Atlântico, a Bodega Garzón é pioneira em vinhos de altitude no Uruguai, com técnicas sustentáveis e respeito ao terroir. Seus vinhos são elogiados internacionalmente por críticos como James Suckling.

Sugestão de Serviço:

• Taça: Vinho branco de boca estreita (para concentrar aromas)

• Decantação: Não necessária

• Momento Ideal: Aperitivo, almoços leves ou jantares à beira-mar

Perfeito para:

• Amantes de Sauvignon Blanc com personalidade

• Presentes para quem aprecia vinhos elegantes e fáceis de beber

• Harmonizações com comida japonesa ou frutos do mar