Espumante Miolo Terranova Vintage Brut Rosé 750ml

Delicado, refrescante e surpreendentemente elegante, o Miolo Terranova Vintage Brut Rosé é um espumante que celebra o frescor do sertão baiano com sofisticação e originalidade. Pioneiro no Brasil por ser elaborado exclusivamente com a uva Grenache, ele expressa toda a leveza e vivacidade do Vale do São Francisco, região onde o terroir tropical se traduz em vinhos vibrantes e cheios de personalidade.

Produzido pelo método Charmat, o Terranova Brut Rosé apresenta bolhas finas e persistentes que valorizam sua coloração rosada delicada e brilhante. No nariz, revela aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, com sutis notas florais. Em boca, mostra acidez equilibrada, textura cremosa e sabor frutado, resultando em uma experiência leve, refrescante e extremamente agradável.

O processo de vinificação é meticuloso: após o desengace dos cachos, realiza-se leve maceração pelicular e prensagem sob atmosfera inerte para preservar os aromas naturais da Grenache. A fermentação é conduzida a baixas temperaturas, e a segunda fermentação ocorre em autoclave, conferindo ao espumante sua efervescência refinada e perfil vibrante.

Notas de Degustação

• Visual: Tom rosado de média intensidade, perlage constante e elegante coroa de espuma.

• Aroma: Frutas vermelhas frescas (morango, framboesa e cereja) com toques florais delicados.

• Paladar: Leve, equilibrado e refrescante, com acidez viva e final frutado e persistente.

Harmonização

Perfeito como aperitivo, o Terranova Brut Rosé combina maravilhosamente com saladas frescas, frutos do mar, peixes grelhados, massas leves e pizzas vegetarianas. Ideal para brindar em ocasiões especiais, encontros ao ar livre ou momentos de celebração descontraída.

Ficha Técnica

• País: Brasil

• Região: Vale do São Francisco ? Bahia

• Produtor: Miolo Wine Group

• Tipo: Espumante Brut Rosé

• Uva: Grenache

• Método de Elaboração: Charmat

• Teor Alcoólico: 11,5%

• Volume: 750ml

• Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C

• Vegano: Não contém ingredientes de origem animal