Vinho Torres Purgatori 750ml

O Torres Purgatori é um tinto emblemático da Catalunha, elaborado pela renomada Família Torres, uma das vinícolas mais prestigiadas do mundo. Produzido na DO Costers del Segre, nasce em uma região de clima continental marcado por grandes amplitudes térmicas, o que favorece uvas de excelente concentração aromática e taninos refinados. Seu nome faz referência à história local: o mosteiro de onde partem suas vinhas era usado como local de penitência para monges, e dizem que os vinhos ali produzidos eram tão excepcionais que desapareciam misteriosamente ? um ?pecado? que inspirou a criação deste rótulo.

Visual
Apresenta cor rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos.

Aroma
Complexo e envolvente, revela abundância de frutas negras maduras (como amora e ameixa), toques de especiarias e um elegante traço de baunilha proveniente do estágio em madeira. Notas sutis de cacau e alcaçuz completam o conjunto.

Paladar
Potente e estruturado, com taninos maduros e bem polidos. A fruta se integra perfeitamente ao carvalho, resultando em equilíbrio entre intensidade e elegância. O final é longo, persistente e levemente tostado.

Amadurecimento
18 meses em barricas, sendo 40% de carvalho francês, o que proporciona maior complexidade aromática e textura aveludada.

Harmonização
Acompanha pratos de sabores marcantes, como magret de pato, cordeiro assado, filé mignon com molhos intensos e queijos curados.

Ficha Técnica

• Tipo: Vinho Tinto Seco

• País: Espanha

• Região: Catalunha ? DO Costers del Segre

• Produtor: Família Torres

• Uvas: Cariñena, Garnacha e Shiraz

• Teor Alcoólico: 14%

• Corpo: Médio para encorpado

• Volume: 750ml

• Temperatura de Serviço: 16°C ? 18°C

• Amadurecimento: 18 meses em barricas (40% carvalho francês)