Vinho Único de Chile Gran Reserva Carménère 750ml

Um tributo à biodiversidade dos Andes, este Gran Reserva Carménère da Bodegas Korta representa a essência do Vale do Curicó, onde solos ancestrais e clima privilegiado criam vinhos de personalidade marcante. Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, este tinto equilibra força e elegância, com um perfil que homenageia o colibri gigante ? espécie rara e majestosa da região.

Características Técnicas:

• Tipo: Tinto seco

• Uva: 100% Carménère

• Região: Vale do Curicó, Chile

• Teor Alcoólico: 14% vol.

• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho (francês + americano)

• Temperatura de Serviço: 16-18°C

• Decantação: Recomendada (30+ minutos)

Perfil Sensorial:

• Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos

• Aroma: Pimenta negra, ameixas pretas, chocolate amargo e ervas frescas (tomilho, alecrim)

• Paladar: Taninos sedosos, notas de alcaçuz e fumaça, com final longo e especiado

• Corpo: Encorpado, porém equilibrado

Diferenciais:

Terroir do Vale do Curicó: Solos vulcânicos e clima mediterrâneo que realçam a tipicidade do Carménère
Barricas mistas: Carvalho francês (complexidade) + americano (doçura)
Bodegas Korta: Vinícola premiada com tradição desde os anos 1990

Harmonizações:

• Carnes vermelhas: Bife ancho, costela assada, cordeiro

• Massas: Ravioli com molho de funghi ou à bolonhesa

• Queijos: Queijos curados como gouda ou provolone

• Vegetarianos: Berinjela assada com especiarias

Sobre a Uva Carménère:

Originária de Bordeaux e redescoberta no Chile nos anos 1990, a Carménère é hoje a uva ícone do país, conhecida por seus taninos aveludados e notas de pimenta e tabaco.

Sugestão de Serviço:

1. Decante 30-60 minutos para liberar aromas complexos

2. Sirva em taça Bordeaux para melhor oxigenação

3. Acompanhe com pratos robustos para equilibrar sua estrutura

Perfeito para:

• Colecionadores que buscam Carménères autênticos

• Jantares gourmet com carnes nobres

• Presentes para enófilos

"Um vinho que canta a alma do Chile ? onde a força dos Andes encontra a delicadeza do Carménère."

Safra conforme disponibilidade. Garanta já o seu!

P.S.: A foto do colibri na etiqueta não é mero acaso ? é um convite para voar pelos sabores únicos deste terroir.